Wy jesteście solą dla ziemi. Lecz jeśli sól utraci swój smak, czymże ją posolić Mt 5, 13

Szwarcwald przykryty jest śniegiem. A wiąże się to z pewnym obowiązkiem. Trzeba odśnieżać chodnik przed swoją posesją. Zauważyłem, że przed jednym z sąsiednich domów, regularnie wysypywana jest sól. Dzięki temu chodnik jest zupełnie czysty. Ale pytanie… Jak zniosą to rosnące w ogródku i przy drodze rośliny? Wiele wsi i miasteczek w naszym rejonie zabroniło ze względów ekologicznych zupełnie rozsypywania soli. Akurat nasze miasteczko tego nie uczyniło. Dzięki temu drogi i chodniki są w miare oczyszczone. Ale na pewno nie sprzyja to środowisku.